Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Beber Yang Disukai Anak

Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Bebek Yang Disukai Anak

Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Bebek Yang Disukai Anak – Sering kali dibulan puasa seperti ini anak kita dirumah sangat memelih makanan yang membuat ibu2 jaman now pusing untuk memasakan yang simple namun di minati anak dan keluarga, tapi tenang kali ini MasihBaru akan memberikan tips dan resep Gulai telur yang pastinya akan membuat nafsu makan keluarga kecil atau besar anda lebih meningkat, Yuks Intipss…!!!!
Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Bebek Yang Disukai Anak

Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Bebek Yang Disukai Anak

Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Bebek Yang Disukai Anak – Bumbu gulai yang berempah dan bercita rasa gurih biasa divariasikan untuk berbagai macam penggunaan bahan masakan sehingga terasa spesial dan lebih istimewa.

Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya.

Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu alternatif sederhana dalam memasak gulai yang enak dan gurih.

Gulai Telur Bebek Khas Mandailing Resep Bumertua

Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Beber Yang Disukai Anak

Bahan-bahan:
  • 6 bh telur bebek
  • 4 bh kentang, kupas
  • 2 lbr daun kunyit
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • Sedikit air
  • 1 butir kelapa ambil santan secukupnya
  • Secukupnya minyak goreng utk tumis bumbu
Bumbu Halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 bh cabe keriting
  • 2 ruas kunyit
  • 5 bh kemiri
  • Secukupnya garam
Langkah  Memasak:
  • Bersihkan semua bahan2.
  • Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan laos, daun kunyit, daun jeruk tumis sampai harum.
  • Jika sudah harum masukkan poyongan kentang tambahkan sedikit air, masak sampai kentang setengah matang.
  • Lalu masukkan santan biarkan sampai mendidih, kemudian ceplok telur bebek dan tunggu sampai telur bebek matang.
  • Koreksi rasa(cicipi untuk mengetahui apa yang kurang)
  • Jika sudah oke siap dihidangkan
Gulai Telor Ceplok Pucuk Ubi

Tips dan Resep Memasak Gulai Telur Bebek Yang Disukai Anak

Bahan-bahan:
  • 1 ikat pucuk ubi, rebus sampai lunak
  • 5 btr telor, di buat telor ceplok
  • 200 ml santan
  • 200 ml sanran encer
  • 1 sdm teri medan
  • 10 bh cabe rawit utuh
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu halus
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 2 btr kemiri sangrai
  • 1/4 sdt ketumbar sangrai
  • 1 btg serai
  • 1/2 cm lengkuas
  • 1 lbr dau salam
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
Langkah  Memasak:
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan teri
  • Setelah mendidih masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, lalu masukkantelor ceplok, cabe rawit utuh, garam gan gula. Tunggu sampai meresap bumbunya.
  • Kalau bumbu sudah meresap ke telor ceplok, masukkan santan kental, kecilkan apinya dan terakhir daun ubi yg sdh di rebus.. aduk2 sebentar, matikan api.
Gulai Kacang Panjang Telur

Gulai Kacang Panjang Telur

Bahan-bahan:
  • 2 porsi
  • 1 ikat kacang panjang
  • 2 buah telur
  • 100 ml sun Kara
  • secukupnya Air
  • 1 helai daun kunyit
  • 1 helai daun jeruk
  • 1/2 batang serai
Bumbu Halus :
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 20 buah cabe kriting
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas (geprek)
  • Sedikit garam
Langkah  Memasak:
  • Masuk kan bumbu halus + air +santan
  • Kemudian masukkan serai, daun jeruk n kunyit,, aduk,,
  • Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan telur yg sudah di rebus sebelum
  • Tunggu beberapa menit,
  • Koreksi rasa(cicipi untuk mengetahui apa yang kurang)
  • Sajikan
Gulai Telor Bebek & Tempe

Gulai telor bebek & tempe

Bahan-bahan:
  • 6 butir Telor bebek
  • secukupnya Tempe
  • Kemangi
  • 3 biji Kemiri
  • jari Lengkoas stengah
  • 1/2 jari Jahe
  • 1/2 jari Kunyit
  • 4 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 800 ml Santan
  • Garam secukupny
  • Penyedap rasa masako rasa sapi
  • Gula secukupny
Langkah  Memasak:
  • Semua bumbu d haluskan/ di blender
  • Tumis semua bumbu
  • Masukan santan, mendidih aduk terus sampe klihatan minyak santan keluar..
  • Kecilin apinya, pecahin telor bebek satu persatu, pelan pelan aduk santan dari atas jangan smpe kena telur agar tidak pecah
  • Telor klihatan mengumpal klihatan bulat, masukan tempenya ters aduk smpe tempe mateng